夏のビタミン

lomilomi&yoga Al'ohana
セラピストのHanaです

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なんか元気でないかも〜、みたいなダルい時、すぐゴーヤーに頼ります。
最近ではもう季節問わず、地域問わず、スーパーで手に入るし、おうちや学校のグリーンカーテンで栽培してるのもありますね。
ゴーヤーは買わない、もらうもの!という人もいるくらいです笑♪
緑の濃ゆいのが元気出そうで大好きです。

わたしはあんまり料理が得意じゃないので、作るとしたらちゃんぷるーかピクルス、パスタに入れる、くらいです。
もちろん栄養価も高くて、ビタミンC、鉄分、食物繊維が豊富です。
どれも女性に嬉しい栄養素です。
夏バテ予防、美肌効果、貧血防止、便秘回復、盛りだくさん!
苦味成分には、胃液の分泌を助ける役割も入ってるので、夏の胃の疲れ、食欲不振の時にもぴったりですよ〜♪

ちなみに、ちゃんぷるーする時の豆腐は、先にカリカリに炒めといてよけて、炒めたゴーヤーと最後に合わせて卵するのが好きです♡

Al'ohana

lomilomi&yoga Okinawa,Uruma

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